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产品介绍

立式杀菌锅由锅体和储水罐组成。锅体采用垂直结构，由上下椭圆盖、管体、和保温层组成。
广泛用于加工豆制品，蛋制品，肉制品和粽子等食物的蒸煮和杀菌。也可用于大型餐厅、酒店及食堂炖肉、煮汤和煮粥。它是提高食品质量，节省劳动力和时间的绝佳设备。

主要特点

1）压力蒸煮有助于保持食品的质量，通过减少烹饪时间，通过提高容器内的温度（更高的沸点）和将颗粒保留在产品内的压力。
2）通过压力烹饪可以产生更健康，味道更好的食物，在更短的时间内和更少的能量准备。
3） 由于容器在烹饪过程中被密封和加压，因此可以保持食物质量和风味。容器不允许空气或液体在预设压力以下逸出。
4 较高的温度更有效地杀死细菌。

应用

主要用于食品、乳制品和饮料行业，用于汤、肉制品、豆制品、蛋制品、罐头食品、宠物食品、婴儿食品、加工酱汁、糊状物、肉汁和其他需要烹饪杀菌的食品。
立式杀菌锅通过压力、常压或真空烹饪工艺对食品进行批量加工。

                            SLG-250L

容量大小、功能规格均可定制。

欢迎来电：400-601-9099，获取详细型号参数。